Propyl asetate.

Propyl asetate , juga dikenali sebagai propyl etanoate , adalah sebatian organik untuk bahan mentah pelarut . Hampir 20,000 tan dihasilkan setiap tahun untuk digunakan sebagai pelarut . Cecair tidak berwarna ini dikenali dengan bau cirinya yang menakutkan. Oleh kerana fakta ini, N-propyl asetat biasanya digunakan dalam wangian dan sebagai bahan tambahan rasa. Propyl acetate 109-60-4 dibentuk oleh esterifikasi asid asetik dan propanol 1 (, sering melalui eSterification Fischer-Speier , dengan asid sulfurik sebagai pemangkin dan air yang dihasilkan sebagai hasil sampingan. Normal propyl asetat muncul sebagai cecair tidak berwarna yang jelas Dengan bau yang menyenangkan. Titik kilat 58 ° F. Kurang padat daripada air , wap lebih berat daripada udara.

Harga propyl asetat adalah tambahan makanan yang dibenarkan untuk tambahan langsung kepada makanan untuk kegunaan manusia sebagai bahan perisa sintetik dan adjuvant mengikut syarat-syarat berikut: a) serbuk melamin yang digunakan dalam kuantiti minimum yang diperlukan untuk menghasilkan kesan yang dimaksudkan, dan Jika tidak, dengan semua prinsip amalan pembuatan natrium hexametapphat yang baik, dan 2) mereka terdiri daripada satu atau lebih daripada yang berikut, yang digunakan sendiri atau dalam kombinasi dengan bahan perasa dan pembantu yang umumnya diiktiraf sebagai selamat dalam makanan, yang disetujui sebelum ini , atau dikawal oleh seksyen yang sesuai di pihak ini.