Pigmen dan pewarna

Pigmen dan pewarna adalah bahan berwarna yang sepenuhnya atau hampir tidak larut dalam air. Sebaliknya, pewarna biasanya larut, sekurang-kurangnya pada tahap tertentu dalam penggunaannya. Secara umumnya pewarna sering sebatian organik manakala pigmen sering sebatian tak organik dioksida titanium . Pigmen nilai prasejarah dan bersejarah termasuk ocher , arang , dan lapis lazuli .

Dye adalah bahan berwarna yang ikatan kimia ke substrat yang digunakan. Ini membezakan pewarna etilena-vinil asetat dari pigmen yang tidak mengikat secara kimia kepada bahan yang mereka warna oksida besi hitam. Pewarna biasanya digunakan dalam larutan akueus , dan mungkin memerlukan mordan untuk memperbaiki kelantangan pewarna pada serat.

Kedua-dua pewarna dan pigmen berwarna, gred makanan titanium dioksida kerana mereka menyerap hanya beberapa panjang gelombang cahaya yang kelihatan . Pewarna biasanya larut dalam air manakala pigmen natrium hexametaphosphate tidak larut. Sesetengah pewarna boleh diberikan tidak larut dengan penambahan garam untuk menghasilkan pigmen tasik .